アンチザンパレドオール

アルチザン パレ ド オール

ARTISAN PALET D'OR

ジャンル ショコラティエ・カフェ
TEL 06-6873-8288
営業時間 日~木:10:00~20:00(L.O19:30)
金・土:10:00~21:00(L.O19:30)
URL http://www.ovaleliaison.com

鮮度と香りにこだわった、ショコラの様々な楽しみを提案。

2015年01月30日

新商品!

こんにちは!

本日はBean to Bar、自家製チョコレートの商品をご紹介させていただきます(^-^)/

まずは、
ショコラテイスティングセット


¥1000+消費税

こちらはお好みのドリンクとご一緒に、カカオ豆の焙煎から手がけた産地別5種類の自家製ミニタブレットをテイスティングしていただけるセットになっております。
味、香りの全く違う5種類のチョコレートを食べ比べしていただけるイートイン限定のメニューです
産地は、ハイチ、ベトナム、キューバ、ニカラグア、トリニダードでご用意しております!

続いては、
タブレット(50g)

各¥800+消費税

こちらはすべてカカオ分66%でお作りしておりますので、産地による違いを味わっていただけます!

カフェでショコラテイスティングセットをお召し上がりいただいて、お気に入りのチョコレートをテイクアウトしてまたお楽しみいただくのがスタッフのオススメです(*^^*)

そして、自家製チョコレートに生クリームを合わせてたガナッシュにチョコレートをコーティングして仕上げた
テロワールショコラ(6個入り)


¥2000+消費税
産地別で6種類でのお詰め合わせとなっております!
タブレットとは違ったガナッシュのなめらかな口溶けをお楽しみください♬
こちらはキューバ、ベトナム、ハイチ、ホンジュラス、コロンビア、ニカラグアの6種類でご用意いたしました。
バレンタイン前の今、大切な人への贈り物にもオススメです❤️

今回は3品まとめてご紹介させていただきましたが、どれもオススメですので、是非一度店頭でもご覧下さい!お待ちしております!
  

at 12:16

2015年01月21日

Bean to Bar to BonBon Box

こんにちは(^-^)

本日は新商品を紹介したいと思います!

Bean to Bar to BonBon Box
(ビーン トゥー バー トゥー ボンボン ボックス)



¥1,500+消費税

カカオ豆、スナックカカオ、タブレット、ボンボンショコラを詰め合わせました!

【カカオ豆】(6粒入り)
そのままのカカオ豆はあまり馴染みのないものかと思いますが皮をとってお召し上がりください!
しっかりとしたカカオの香りを味わっていただけます!
少量の砂糖と一緒にお召し上がり頂くとショコラのイメージも浮かび上がるのでオススメです

【スナックカカオ】(10g入り)
こちらはカカオ豆の皮をとって細かく砕いた、カカオニブと呼ばれるものに砂糖を絡めました。
カカオ豆より食べやすくお手軽につまんで食べれるので食べだしたら止まりません

【タブレット】(3枚入り)
カカオニブをすりつぶし、砂糖を加えて長時間練り合わせてようやく普段口にするようなチョコレートになりました!
市販のものとは違う、カカオ豆の産地ごとに特徴的な味と香りお楽しみいただけます!

【ボンボンショコラ】(2個入り)
タブレットからさらに手を加え、生クリームと合わせてなめらかな口どけに仕上げたガナッシュに、チョコをコーティングしました!



…というような感じで、この詰め合わせは、カカオ豆からチョコレート、そしてボンボンショコラができる過程をお楽しみいただけるようになっております♬

ぜひお試しください(^-^)
  

2015年01月17日

たくさんのチョコレート!


こんばんは!
本日は、ガラッと変わった
アルチザンパレドオール 千里中央
ご紹介いたします

チョコレートをたくさんご用意いたしましたのでご覧ください!



ご好評いただいていたからだおいしすぎるショコラに加え、
貴重な日本酒 獺祭を使ったチョコレート、
ディズニーとコラボしたチョコレート

さらにはシェフ三枝が、カカオ豆の品質のこだわりを産地まで掘り下げ、焙煎から手がけた新しい試み
“Bean to Bar (ビーントゥーバー)”のチョコレートや、それを使ったボンボンショコラまで…

そして、以前からご要望の多かった
チョイスチョコ!

おひとつからお好きなチョコレートをお選びいただけます♬

そしてカフェではお好みのショコラとドリンクをお召し上がりいただけるセットや、お好みのドリンクと5種の産地別ショコラのテイスティングをしていただけるセットのご用意もございます(^-^)

また、新しいチョコレートのケーキも登場しております!

チョコ好きの方は是非一度お立ち寄りください☆

ではまた新商品もご紹介させていただきますので、お楽しみに!

  

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